Patate fresche fritte, aromatizzate con pepe nero e rosmarino.

Patate fresche fritte con fonduta di formaggio e bacon croccante.

Filetti di pollo croccante con salsa BBQ

Bocconcini di pollo croccante con salsa a scelta

4 involtini: Siciliano ( pomodoro, uva passa, pinoli, mollica, caciocavallo ). Casereccio ( formaggio e prosciutto cotto ). Pistacchio ( Philadelphia e pistacchio ). Tirolese ( speck e fontina ).

Tartare di scottona 140g con cipolla marinata, maionese all' acciuga, polvere di barbabietole, pesto di basilico, burrata, polvere di cappero, terre di olive nere.

Taglio di Filetto e Controfiletto di Scottona di ca. 750g divisi da un osso a T, condita con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Costata di Scottona senza osso di ca. 400g, condita con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Costata di Scottona con osso di ca. 500g, condita con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Filetto di Scottona di ca. 300g, condito con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Carne di Scottona di Angus di ca. 300g, condita con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Carne di Scottona di ca. 300g, condita con olio Zancos BIO, sale rosso, pepe e rosmarino.

Arrosto di pollo panato con un mix di pangrattato e parmigiano.

Grigliata di salsiccia, puntina di maiale, capocollo e involtino Bavarese ripieno di bacon e scamorza affumicata.

Costolette di suino affumicate glassate con salsa BBQ della casa.

Pollo saltato con carote, zucchine, cavolo cinese, broccoli, fagiolini saltati con salsa sriracha e Zancos soy souce. Con riso Thai e semi di papavero.

Carote, zucchine, cavolo cinese, peperoni, broccoli e fagiolini saltati con salsa sriracha e Zancos soy souce. Con riso Thai e semi di papavero.

Pollo fritto, lattuga, pomodoro, caciotta dolce, bacon croccante e maionese. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di scottona, lattuga, pomodoro, provola affumicata, bacon croccante, uovo fritto e salsa BBQ. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di scottona, lattuga, cetriolini, formaggio cheddar, bacon croccante e salsa Burger. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di scottona, songino, pomodoro, Malga Novezza, zucchine grigliate, cipolla rossa caramellata e salsa Zancos. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di Angus, radicchio rosso, cotoletta di melanzana con formaggio Monte Veronese e salsa Zancos. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di scottona, rucola, funghi champignon, formaggio Brontolon, crema al tartufo bianco. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger vegetariano con verdure di stagione grigliate, cotoletta di melanzana, cipolla rossa caramellata, glassa di aceto balsamico, songino. Servite con patatine fritte fresche.

Hamburger di scottona, formaggio cheddar, cipolla croccante e salsa Burger. Servito con patatine fresche fritte.

Spalla di maiale marinato e sfilacciato, condito con salsa BBQ e servito con patatine fresche fritte.

Insalata verde, rucola, pomodorini, carote julienne, straccetti di Roastbeef cotto a bassa temperatura. Con crostini di pane a lievitazione naturale.

Insalata verde, pomodorini, scaglie di Grana Padano, tagliata di pollo con panatura alla griglia, salsa Caesar. Con crostini di pane a lievitazione naturale.

Insalata verde, pomodoro, noci, mozzarella di bufala e miele. Con crostini di pane a lievitazione naturale.

Freschissima ricotta racchiusa in una croccante cialda per il principe dei dessert siciliani.

Tortino al cioccolato dal cuore morbido e cremoso.